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去年2014年10月份去越南的文章還沒寫完,今年2015年2月又去了一次,剛好可以一起寫,說到今年為何我可以密集的去越南,就是本公司老闆讓我們年假休比較久一點,休了12天,我一得知消息,馬上問機位,如果有機位我就跟著大鍋過去開工,結果竟然”有機位”,我就跟過去囉。

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今天是2/23大年初五,越南公司還沒上班,所以沒有司機來接我們,所以我們就自己打低(就是叫計程車)回公司,因為語言不通,所以我們請公司會越語的人幫我們跟司機說帶我們去吃飯,結果就被帶往這個地方吃飯了。

 

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這裡是離機場不遠的胡志明第一郡附近,印象中請翻譯帶我們來吃個海洋雞飯,結果帶我們來這啥地方啊,不管了,來異鄉就是勇於嘗試囉,看樣子應該是吃咖哩飯的,看圖說故事。

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在越南改成別墅的餐廳還蠻多的,很多餐廳外觀都看不出來是餐廳,如果不是計程車司機帶我們來吃,我們哪裡知道啥餐廳阿。

 

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一進餐廳直接帶我們到三樓,可怕的是這間生意還挺好的,可是我還不知道這間吃啥東西。

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菜單的第一頁是這個春捲,服務生比手畫腳地跟我和大鍋說,我倆可以吃這個套餐的意思,我用猜的啦,同行用餐的還有兩位台幹,我們就亂點囉。

 

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有兔肉和青蛙肉的咖哩飯,還配一條麵包,沒人敢點,吃當地的餐廳就是處處危險,因為看不懂菜單。

 

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炒飯看的懂,有點了一盤炒飯,可是越南炒飯,飯很硬。

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一坐定位一定會先給很多醬料,亂沾就對了,反正我對料理也沒啥特殊排斥感,可以吃飽就好了。

 

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跟圖片一模一樣ㄟ,給很多蔬菜還有瓜類。

 

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這個拼盤要135,000約台幣193元,也不便宜喔,但是分量很多,不一會兒菜全都上來了,先上了這麼些東西,服務生知道我們不會吃,馬上幫我們每個人都包了一個春捲,看他包完,我們就會包了啦。

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這些菜葉我在吃河粉的時候都有看過。

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大鍋這樣也能吃,真的都亂吃,罵他還瞪我,因為這裡就是真的亂吃啊。

 

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越南春捲皮叫做越南米紙,餡料以肉、豬肉和當地蔬菜為主,反正就是給啥就亂包啦。

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特別提一下他主要沾的醬料是熱熱的很像滷肉,甜甜的醬料,我吃了覺得很順口,其實桌上醬料有很多種,亂沾就是王道啦,沾點辣真的特別好吃喔。

 

 

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裡面還有包一些瓜瓜特別爽口,上面是第一次服務生幫我包的,之後我們就用剩下的食材亂包,一條一條那個很像黑輪。

 

 

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紅牛飲料我家有好多,因為我大弟廠商合作,所以家裡不時出現這種飲料,大鍋點了越南紅牛來喝,越南飲料都會比較甜,所以一定要加冰塊來稀釋。

 

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特地炒一盤青菜來配,青菜炒鳳梨,芹菜花枝,這些亂炒吃起來還別有風味喔,我很喜歡吃蔬菜類的東西,看到顏色鮮艷心情就很好。

 

 

後記

今天這一餐總共吃掉557000,約台幣800元整,一人餐費大約200元,還可以啦,每次看大鍋在付越南幣我就會很急,你是到底要拿多久啦,因為幣值大,所以0很多,大鍋都會很仔細小心,說實在的寫越南食記都是記錄生活為主要,不會有人真的找到這間餐廳啦,但是我越去越多次會越習慣這裡吃的東西喔。

 

 

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