今天要寫的這篇是我2017/6/24(六)才去吃的餐廳,我們家外食吃大餐的機率蠻高的,只要我有意外之財,我就會揪家人一起出來吃飯,原本今天要去吃的是八德另外一間叫做石鍋魚的,結果緣分就是這樣,突然我弟停紅燈在這間多桑食物所的旁邊,我就跟我弟說有新餐廳幹嘛不跟我說,我小弟就說他很早就跟我說了。

我就臨時打電話預約多桑食物所,結果還好有位置,我就改吃這間看看,這間餐廳是六月初才開幕的,所以我上網查一下要看菜色,就沒有看到有人寫食記,我們只好來冒險囉。

多桑食物所

住址:桃園市八德區廣福路313-1號

電話:03 361 3121

餐廳旁邊有一個空地可以停車,可是標誌不太明顯,所以大家多注意一下,就是在餐廳旁邊巷子裏面的空地,當然餐廳外面也有停車位,但是只能停個四五台吧。

因為我家大鍋沒有跟我一起來吃,所以我的照片資源就不足囉,我就是一個亂拍交差的感覺。

餐廳整體感覺就是復古風,但是是輕復古,就是感覺沒那麼復古的感覺,淡淡的,這樣啦。

餐廳的角落放了許多復古的東西,這樣的裝潢越來越常見了,因為這裡是比較沒有放很多東西,所以我就說是輕復古囉。

這是一進門口看到的裁縫車。

夠復古的電視機。

小時候會有的櫥櫃。

好復古的廁所喔,很像豬圈的感覺。

這一區還有三桌比較大桌的,我覺得吃無菜單料理多一點人來吃比較划算,可以吃399/人的,就應該夠吃了吧。

一整個看起來就非常復古。

客人開始慢慢進來了。

來這之前都沒有查說要吃啥,我坐下來才知道是吃無菜單料理的,還好錢有帶夠,今天是我媽請客喔。

可愛的插圖,看到這裏也不感覺是以海鮮為主的無菜單料理。

我們就直接決定是599/人的價位,沒有服務費,我們是五個人來吃,所以這桌菜色大約是三千元左右,以往我們都愛去吃八德GO 鱻火鍋一人也是將近五百元,今天就來吃看看別種海鮮吧。

其實以前我們家吃大餐就會是去吃貴族世家牛排之類的,隨著我們小孩長大了有經濟能力了,就會帶我媽吃比較好的,我媽近來都比較養生,喜歡吃白肉海鮮,所以吃這個剛好囉。

因為沒有菜單,所以菜單就寫了上面那些文字,衝一下版面吧,跟我寫部落格一樣,就是會寫一些543來讓版面看起來豐富一點,可是我相信老闆是用生命在寫的啦,不能跟我相提並論。

坐定位後店員會先送上小菜,有心理準備出菜會很慢,所以我就花生配白飯先扒了幾口墊一下胃。

白飯要自己去裝喔,但是建議大家裝半碗就好,因為等一下的菜會很多,吃不完的感覺。

今天我們599/人*五人份的菜單有九道菜。

第一道菜是裝飾浮誇的生魚片,我沒有吃,我弟跟我媽都說吃了超新鮮喔。

第二道是軟絲握壽司,我又不能吃了,因為是生的軟絲,一點點炙燒而已我不敢吃,也是很新鮮的食材。

一顆魚卵掉出來了啦,我媽有夾起來吃,沒有浪費。

剛開始的時候,店員有問我們有沒有吃牛肉,我就說有一個不吃,他們也可以出豬肉的替代,這一道是竹筍炒松阪豬,意外的好吃,因為筍子很脆很好吃,用料也很實在,讓大家都吃的到喔。

第四道是我的最愛,酥炸軟殼蟹吐司盒子,算是創意料理吧,吃到現在感覺他們的料理都很注重視覺的享受喔。

不喜歡麻煩的我最喜歡吃軟殼蟹了,沒想到和土司這麼搭。

第五道南瓜蝦黃煲,這道是我媽的最愛,因為整顆南瓜肉就已經很甜了,有看到五個蝦頭嗎,就是裡面有五隻大蝦子,還有明太子的感覺,我跟海鮮不太熟,還有很多海蔘,我媽反而用這道來拌飯,就把飯吃完了,喜歡海鮮的人應該都蠻喜歡這樣的味道。

 

第六道鰻魚湯米粉,這道湯品湯頭很鮮,但是米粉選用的是比較粗的,會吸湯汁,我覺得應該用不會吸湯汁的米粉才比較搭,這道菜讓我想到中壢的廣德海鮮餐廳的白鯧魚米粉,說實話啦,還是白鯧魚比較搭米粉喔,是我的個人口味啦。

湯頭有用甘蔗熬煮喔。

第七道是很嫩的地瓜葉,量很多。

第八道是一條很新鮮的石斑魚,這道就真的吃不下了,因為食材量其實蠻多的,這條魚我小弟都說很新鮮,我只知道肉好細喔,好吃。

 

第九道菜是蒜泥鮮蚵,是真的有新鮮的喔,底下的柳橙不要以為只是裝飾而已,因為鮮蚵有沾到甜甜的柳橙,上面又有蒜泥跟醬油,一整個搭起來就是很特別的風味,大家可以試試看。

 

後記

以上就是我們上週去吃的一人599的菜色,我覺得吃得太飽了,我們把南瓜盅還有石斑魚還有鰻魚米粉湯都打包回家了,不說量的話,以上的海鮮食材都是非常新鮮的喔,因為我是第一次吃這種無菜單料理,我也無從比較,就給大家參考一下囉。謝謝收看。

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