【楊梅美食】饐廚麵點王~楊梅四維商圈專賣北方麵食的餐館

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2015年12月大鍋回來我們去楊梅辦個事情,就在附近找晚餐,同事老婆介紹來楊梅四維商圈晃晃,我們一來別有洞天,都是異國風味美食喔,不過我們選了一間麵食館。

 

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饐廚麵點王

住址:桃園市楊梅區四維路79號(曙光計畫社區內)

電話:03-4811489、0958-533282

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饐廚麵點王經營者擁有20多年廚師經驗,精通中西料理的他喜愛旅行品嚐美食,為了將走遍中國10多個省份的美食旅行心得與更多民眾分享,特別開設饐廚麵點王,一家專賣北方麵食的餐館。

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合菜好像也蠻多人吃的。

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他賣的東西超多的,大鍋又煩惱了,因為剛下飛機的他每樣東西都想吃,我有看到有賣砂鍋魚頭,一整鍋600元不知道味道如何,想到過年可以包一鍋回來吃。

 

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我點了櫻花蝦麵疙瘩,因為今天大鍋剛下飛機,所以我跟他說你想點甚麼,你就點吧,我不會出任何聲音。

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用餐環境還蠻寬敞的,現在是非用餐時間大約七點多,店內用餐的比較少,但是外帶的客戶很多。

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營造出一種復古的感覺。

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大鍋抓到時機,狂夾滷菜。

 

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等一下他要沾煎餃的。

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蓄勢待發的表情。

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讓我們來看看大鍋到底吃多少東西吧。

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滷菜魯的很夠味,尤其是海帶。

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酸辣湯$30,很好喝喔 ,不是只有酸酸的感覺而已,反正就是挺好喝的。

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四川然麵$60,被大鍋矇倒是重口味的,有點微辣,看起來不辣的東西,一攪拌以後香氣撲上來,有點微嗆,結果吃起來果然味道頗重,麵也很Q,是我喜歡的細麵。

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我的櫻花蝦麵疙瘩湯頭好喝喔,很像客家風味但是又沒有客家菜那麼油,如果想吃清淡湯頭的,可以點這個。

IMG_6328 鍋貼一份$50,竟然是最驚豔的,麵皮超好吃的,搭配內餡咀嚼起來就是和一般煎餃不太一樣,推薦大家點這道。

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臉部表情是哪裡有問題,大鍋說煎餃真的好吃。

 

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後面的燈籠還蠻有感覺的吧,叫大鍋幫我拍一張,來等看看有沒有適合的紙張來做相編。

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芋頭地瓜烙餅$60,我點的時候沒有想到他會是一道甜點,所以最後這道我是打包回家吃的。

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撕起來一絲一絲的,咀嚼起來味道只有芋頭的香味,沒有地瓜的味道。

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香酥蔥餅$40,這道是今天的第二名,外表不起眼的蔥油餅,嚼起來竟然那麼的好吃啦。

 

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夾起來面皮一層一層的,裡面的蔥是濕濕的,而且蔥的感覺味道很重,是我吃過最好吃的蔥餅。

 

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大鍋吃到好吃的東西他的臉就會這樣,而我知道他會有這種表情,所以我都會成功的捕捉到,其實那麼久了,我大概知道他要出現這種表情之前會有甚麼舉動,是一種默契。

 

後記

下面的照片是我為大鍋吃蝦。

這間的東西大致上都蠻好吃的,是我們還會想要來一次的店家,因為想要吃看看他其他東西是甚麼味道,要不是要拿東西給同事,我們也不會來楊梅這地方啊,不過我們住新屋離楊梅其實不遠喔,以後沒東西吃就可以來楊梅覓食囉。

 

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