【中壢美食】中壢永川牛肉麵~湯頭超濃的紅燒口味

IMG_7080

中壢名產永川牛肉麵我已經吃過八百多次了,因為他是24小時,所以想吃消夜的時候就可以來這裡,人不輕狂枉少年,以前我們都三更半夜不睡覺來這裡吃消夜的。

永川牛肉麵

住址:桃園市中壢區民權路62號

電話:03 495 3403

IMG_7115

左邊是我們愛吃的永川牛肉麵,右邊是新明牛肉麵,兩家生意都很好,也各有愛好者,兩家也都被媒體報導過,吃這種東西就是很主觀的囉,無聊的人可以兩家都吃看看比較一下。

 

IMG_7116

外帶還有專門的點餐區是真的,因為超多家庭都會來外帶牛肉湯,回去再下麵來加就可以了,我還看過有人直接帶鍋子來裝,我覺得我會是這種人,然後跟大鍋說是我自己燉的牛肉湯,大鍋應該不會搓破我。

 

IMG_7094

我剛認識永川的時候牛肉麵一碗$95.-現在漲到$110.-了,沒有分大小碗喔,統一大小。

 

IMG_7113

IMG_7114

其實他還有很多東西可以點,但是來永川不吃牛肉麵就是覺得怪怪的,所以都會忽略其他的麵食類。

IMG_7110

喜歡來永川吃麵一方面也是因為他的酸菜,無限加到飽啦,以前還有蔥花加到飽哩,現在就沒有了。

 

IMG_7103

我吃的時候會先喝一口沒加過酸菜的牛肉湯,之後就加整碗的酸菜,想起來就流口水,他的酸菜跟紅燒牛肉湯超搭的。

 

IMG_7081

這裡是有加湯加麵免費,但是我從來沒有加過,因為他原本的容量就已經很夠吃了,滿滿的蔥花只有一次機會,紅燒牛肉麵跟蔥花也是好朋友。

IMG_7088

加了滿滿的酸菜會緩和紅燒牛肉湯的辣度,然後夾起麵條來燙口的放進嘴巴裡,超爽快的啦,有點被虐狂的fu。

 

IMG_7091

麵條是比較粗的,咬起來很有嚼勁,但是我再怎麼會吃也吃不完麵條,所以我都會分給大鍋吃。

IMG_7092

牛肉塊是我吃過最入味的牛肉,可是有時後會很鹹,軟硬度我覺得是比較有嚼勁的那種,我最多可以吃兩塊而已,所以大鍋又賺到,他應該是被我餵胖的。

IMG_7082

大鍋點的川味牛肉湯餃$120.-大鍋第一次點牛肉湯餃,因為他說我每次麵都吃不完,會給他,所以他也可以吃到牛肉麵阿,可惡!

 

IMG_7084

牛肉湯餃一樣有牛肉塊,他的餃子有推唷,其實就是韭菜口味的,或著紅燒牛肉湯真的很搭,大鍋超愛吃水餃的,我還好,因為我媽以前有一陣子在賣水餃和餛飩,所以我們冷凍庫都會有,只要沒東西吃,我們就會吃水餃和餛飩,有點吃膩了的感覺。

 

IMG_7086

現在寫這個文章好揪心喔,因為我肚子好餓喔,大鍋都會點中辣,愛吃辣就是之前待大陸養成的習慣。

 

IMG_7096

大鍋可以把自己的那碗吃得精光。

 

IMG_7104  IMG_7108

也可以把我碗裡面的吃得精光。

 

後記

我有觀察過如果吃得太辣我的肚子會熱熱的半天,我不過也是吃小辣而已,所以之後我都改吃沒辣的,每次上桌的湯都超燙的,牛肉麵就是要吃超燙的才有快感阿,大家有來中壢的話記的來這裡品嘗一下中壢名產,這附近不好停車,所以停車問題自己想辦法喔。

 

IMG_7112